Voor Filip had ik vandaag Americain gemaakt met frietjes, en daar had ik nu echt geen zin in, zowel niet in de frietjes (wonder!!) als in de Americain.
Dus maar 'n portie koude pasta-salade gemaakt, en dadelijk genoeg gemaakt zodat Filip morgen de rest kan meenemen als lunch-eten ... ze zullen nooit kunnen zeggen dat hem niet gesoigneerd wordt :)
Ingrediënten200 gr spirelli (gaarkoken volgens instructies op het pak)
100 gr Italiaanse hesp, in stukjes gesneden en krokant gebakken
2 ajuinpijpjes, heel fijn gesnipperd
50 gr geraspte wortel
2 el fijngesnipperde platte peterselie
2 el fijngesnipperde bieslook
Peper en zout
Mayonnaise naar smaak
BereidingswijzeAlles mengen en eten maar!
Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten