maandag 4 juli 2011

Kip met Cajun Kruiden, gebakken paprika's met ajuin en 'n wittekool salade

Vandaag wel echt iets heel simpel gegeten, ik kan dit bijna niet koken noemen, ieder kind zou dit kunnen maken, maar toch was het lekker :)
Ingrediënten
2 enkele kipfilets, in stukjes gesneden en gekruid met Cajun kruiden
1 bonk-ajuin, in reepjes gesneden
1 groene, 1 gele en 1 rode paprika in kleine reepjes gesneden
250 gr geraspte witte kool
Peper, zout, mayonnaise

Bereidingswijze
De gemarineerde kip bakken in wat boter en olijfolie.
De ajuin en paprika in 'n wok bakken in olijfolie en 'n beetje boter tot deze zacht beginnen te worden, kruiden met peper en zout.
De witte kool mengen met mayonnaise naar smaak en 'n beetje kruiden met peper.

Serveren met Turks brood.

Smakelijk!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten