Witte Boontjes Salade

Vandaag eten we gebakken koteletten met gebakken patatjes met rozemarijn en als groenten ‘n witte boontjes salade en tomaatjes uit de oven.
Hier eerst het receptje van de witte bonen salade, de tomaatjes zal ik straks online zetten als ze uit de oven komen.
Ingrediënten
1 klein blikje witte bonen, uitgelekt
1 kl graantjesmosterd
1 kl citroensap
2 el olijfolie
2 el gesnipperde peterselie
1 halve rode ajuin, fijngesnipperd
Bereidingswijze
De mosterd, citroensap en de olijfolie goed vermengen en hieraan de peterselie en de gesnipperde ui toevoegen.
De boontjes er voorzichtig onder mengen.