Eenvoudige lekkere tomatensaus

Vandaag ga ik jullie het recept geven van 'n tomatensaus die je als basis kunt gebruiken voor zowat elke bereiding die je met tomatensaus kunt maken, ik ga ze vandaag gebruiken als basis van 'n tortillapizza waarvan later het recept volgt.
Je kan ze ook gebruiken als saus voor balletjes in tomatensaus, etc ...
Ingrediënten
1 middelgrote ui, fijngesnipperd
Olijfolie
1 klein koffielepeltje sambal
2 teentjes look, geperst
1 blik gepelde tomaten
Peper, zout, basilicum en oregano naar smaak
Bereidingswijze
De ui aanstoven in de olijfolie en glazig laten worden.
Daarna laat je de sambal even meestoven en ook de look.
Het blik gepelde tomaten toevoegen en ongeveer 1/3 blik water toevoegen.
Kruiden met peper, zout, oregano en basilicum naar smaak.
'n Kwartiertje laten stoven en dan de saus mixen zodat je 'n mooie dikke gebonden saus krijgt.

Smakelijk!